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御覧いただきありがとうございますm(__)m 仁多に隣接する寒暖差の大きい吉田で今年とれたコシヒカリです。 木次の我が家の米よりも明らかに甘みがあり、より美味しいです。 古い籾摺り機の為か、わずかに籾殻が残っていたり、また黒い米もまれにありますが、私は玄米のまま毎日美味しくバクバクいただいています。 (精米することで籾殻はとれます) 色選別していなので青米も少し目につきますが、青米が混じるくらいが刈る良いタイミングらしく、活き青とも呼ばれ栄養価・香味・味が良く多少混じっているほうが美味しいと言われているようです。 (精米すると白くなります) 出雲・松江であれば、ご都合が合えば持って行きます。 お試し10キロ小分けの場合は、1袋5500円でお譲りします。 ※11袋全てお譲りしました。お取引していただいた方々に感謝ですm(__)m


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